Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)
Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму
регистрации.
Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:
1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования
Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.
Полное описание отчёта
Маркетинговое исследование представляет комплексный обзор рынка свежих овощей и фруктов в России.
В отчете представлена характеристика сельского хозяйства в РФ: • производство продукции сельского хозяйства в РФ (по видам продукции, по регионам, по видам производителей) • посевные площади (по видам продукции, по регионам, по видам производителей) • материально-техническая база • финансовое обеспечение отрасли • государственная поддержка отрасли • и другое
Отчет содержит анализ российского рынка свежих овощей и фруктов (объем, динамика и структура рынка), анализ производства свежих овощей и фруктов отдельно по каждому сегменту (объем, динамика и география производства).
Отдельно рассмотрены импортно-экспортные операции на рынке свежих овощей и фруктов по каждому сегменту в отдельности.
Приведен ценовой анализ, который включает цены производителей и потребительские цены на рынке.
В отчете представлен анализ потребительских предпочтений на рынке свежих овощей: представлены предпочтения по виду продукции, местам приобретения, частоте потребления и др.
Отчет содержит прогноз развития рынка до 2014 гг.
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Цель исследования: Анализ рынка свежих овощей и фруктов в 2005-2010 гг.
География исследования: РФ.
Задачи исследования: 1. Представить анализ развития сельского хозяйства в РФ 2. Описать ситуацию на рынке, основные проблемы и тенденции рынка 3. Представить основные экономические показатели рынка (объем, динамика и структура рынка) 4. Провести анализ производства свежих овощей и фруктов на российском рынке (объем, динамика, география и структура) 5. Проанализировать цены на рынке 6. Представить потребительские предпочтения 7. Проанализировать импортно-экспортные операции на рынке свежих овощей и фруктов 8. Составить прогноз развития рынка до 2014 г.
ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА
• Федеральная служба государственной статистики РФ (Росстат) • Министерство экономического развития РФ • Министерство сельского хозяйства • Средства массовой информации (периодические издания, журналы: национальные, региональные, местные) • Электронные источники (базы данных, интернет - ресурсы) • Собственные базы данных «Эвентус консалтинг» • Опросы потребителей
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ:
• В 2010 году объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей в действующих ценах, составил 2 444,8 млрд. рублей, что на 4% меньше показателя предыдущего года
• Объем рынка свежих фруктов в 2010 году составил порядка *** млн. долл. или *** млрд. руб., что больше показателей 2009 года на *** %. • Объем валового сбора фруктов и ягод в 2010 составил *** млн. руб., что на 11% ниже показателей предыдущего года. Стоит отметить, что до 2010 года наблюдался рост валового сбора фруктов и ягод.
• В 2010 году было зафиксировано снижение сбора сахарной свеклы (***% в натуральном выражении), картофеля (***%), овощей открытого и закрытого грунта (9,5%).
• Объем импорта цитрусовых увеличился на 17% в натуральном выражении и на 25% в стоимостном выражении. Объем импорта яблок, груш и айвы увеличился на 13% в натуральном и на 29% в стоимостном выражении в 2010 году. Объем поставок бананов в РФ увеличился на 9% и 12% соответственно.
• В структуре импорта овощей основной сегмент занимают томаты – ***% в натуральном выражении, на картофель приходится ***% от совокупного объема импорта. ***% импорта – лук репчатый.
• В среднем по России в 2010 году цены производителей на плоды косточковых культур выросли на 17,3% и составили *** руб./тонна. Цены на семечковые культуры, напротив, снизились и составили в среднем по России *** руб./тонна. Стоимость плодов ягодных культур выросла на 10,9% и составила *** руб./тонна.
В отчете приведено 130 диаграмм, 1 график и 67 таблиц.
Подробное оглавление/содержание отчёта
СОДЕРЖАНИЕ 2
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ 4 ИНФОРМАЦИОННАЯ БАЗА 4
ГЛАВА 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ 5 1.1. КЛАССИФИКАЦИЯ ОВОЩЕЙ 5 1.2. КЛАССИФИКАЦИЯ ФРУКТОВ И ЯГОД 8
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В РФ 11 2.1 ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ 11 2.1.1. Объем, динамика и география производства продукции сельского хозяйства 11 2.1.2. Структура производства продукции по видам сельхозпроизводителей 15 2.1.3. Посевные площади 17 2.1.4. Материально-техническая база и производственные мощности 21 2.2. ФИНАНСОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОТРАСЛИ 22 2.3. ПРОБЛЕМАТИКА ОТРАСЛИ 27 2.4. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ И ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ 27 2.4.1. Приоритетные направления развития отрасли 28 2.4.2. Стратегические задачи отрасли 29
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ РЫНКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ 31 3.1. РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В РОССИИ 31 3.1.1 Рынок фруктов 31 Объем и динамика рынка 31 Доля импорта на рынке фруктов 32 3.1.2. Рынок овощей 33 Объем и динамика рынка 33 Доля импорта на рынке овощей 34 3.2. ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В РОССИИ 36 3.2.1 Производство фруктов 36 Объем и динамика валового сбора 36 Структура производства по видам фруктов 37 Валовой сбор семечковых культур 38 Валовой сбор косточковых культур 41 Валовой сбор ягод 43 Валовой сбор винограда 46 3.2.2. Производство овощей 47 Объем и динамика валового сбора 47 Структура производства по видам овощей 50 Валовой сбор сахарной свеклы (фабричной) 51 Валовой сбор картофеля 53 Валовой сбор овощей открытого и закрытого грунта 56 3.3. ИМПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ В РОССИИ 59 3.3.1 Импорт фруктов 59 Объем и динамика импорта 59 Структура импорта 61 Импорт бананов 62 Импорт яблок, груш и айвы 65 Импорт цитрусовых 69 Импорт фиников, инжира, ананасов, авокадо, манго, гуайявы, мангостана 72 Импорт абрикосов, вишни, черешни, персиков, нектаринов, сливы, терна 75 Импорт дынь, арбузов, папайи 79 Импорт винограда 81 Импорт прочих фруктов 85 3.3.2. Импорт овощей 88 Объем и динамика импорта 90 Структура импорта 92 Импорт картофеля 94 Импорт томатов 98 Импорт лука, чеснока и прочих луковичных овощей 100 Импорт капусты 103 Импорт салата латук и цикория 106 Импорт моркови, репы, свеклы, редиса и прочих аналогичных съедобных корнеплодов 109 Импорт огурцов и корнишонов 112 Импорт прочих овощей 115 3.4. ЭКСПОРТ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ИЗ РОССИИ 119 3.4.1 Экспорт фруктов 119 Объем и динамика экспорта 119 Структура экспорта 120 3.4.2. Экспорт овощей 121 Объем и динамика экспорта 121 Структура экспорта 122 3.5. ЦЕНЫ НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ 125 3.5.1. Фрукты 125 Цены производителей 125 Потребительские цены 126 3.5.2. Овощи 127 Цены производителей 127 Потребительские цены 129
ГЛАВА 4. АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ 131 4.1. ПРЕДПОЧТЕНИЯ ПО ВИДУ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ 131 4.2. ЧАСТОТА ПОТРЕБЛЕНИЯ ОВОЩЕЙ 133 4.3. МЕСТА ПРИОБРЕТЕНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ 135 4.4. НАИБОЛЕЕ ВОСТРЕБОВАННЫЕ ОВОЩИ 136
ГЛАВА 5. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА 137
ВЫВОДЫ ПО ИССЛЕДОВАНИЮ 141
О КОМПАНИИ EVENTUS CONSULTING 151
Перечень приложений
Список диаграмм: Диаграмма 1. Объем и динамика российского производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий в стоимостном выражении Диаграмма 2. Структура российского производства сельскохозяйственной продукции по Федеральным округам Российской Федерации в 2010 году Диаграмма 3. Структура производства продукции растениеводства по категориям хозяйств в 2010 году Диаграмма 4. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в 2010 году Диаграмма 5. Динамика посевных площадей сельскохозяйственных культур, тыс. га Диаграмма 6. Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий по федеральным округам РФ в 2010 году Диаграмма 7. Структура посевных площадей по видам культур в 2010 году Диаграмма 8. Объем и рынка свежих фруктов в РФ в стоимостном выражении 2007-2010 гг. Диаграмма 9. Объем и рынка свежих фруктов в РФ в натуральном выражении 2007-2010 гг. Диаграмма 10. Доля импорта на рынке фруктов в стоимостном выражении, %, 2010г. Диаграмма 11. Доля импорта на рынке фруктов в натуральном выражении, %, 2010г. Диаграмма 12. Объем и рынка свежих овощей в РФ в стоимостном выражении 2007-2010 гг. Диаграмма 13. Объем и рынка свежих овощей в РФ в натуральном выражении 2007-2010 гг. Диаграмма 14. Доля импорта на рынке овощей в стоимостном выражении, %, 2010г. Диаграмма 15. Доля импорта на рынке овощей в натуральном выражении, %, 2010г. Диаграмма 16. Динамика объема валового сбора фруктов и ягод в стоимостном выражении 2005--2010 гг. Диаграмма 17. Динамика объема валового сбора фруктов и ягод в натуральном выражении 2005--2010 гг. Диаграмма 18. Структура валового сбора фруктов и ягод по видам в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.. Диаграмма 19. Структура валового сбора фруктов и ягод по видам в РФ в стоимостном выражении, % 2010 г.. Диаграмма 20 География валового сбора семечковых культур по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 21. География валового сбора косточковых культур по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 22. География валового сбора ягодных культур по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 23. География валового сбора винограда по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 24. Динамика объема валового сбора овощей в стоимостном выражении 2005--2010 гг. Диаграмма 25. Динамика валового сбора овощей по видам в РФ, млн. руб. Диаграмма 26. Динамика объема валового сбора овощей в натуральном выражении 2005--2010 гг. Диаграмма 27. Динамика валового сбора овощей по видам в РФ, тыс. тонн Диаграмма 28. Структура валового овощей по видам в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.. Диаграмма 29. Структура валового сбора овощей по видам в РФ в натуральном выражении, % 2010 г.. Диаграмма 30. География валового сбора сахарной свеклы по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 31. География валового сбора картофеля по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 32. География валового сбора овощей по ФО в РФ в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 33. Объем и динамика импорта фруктов в стоимостном выражении в 2006-2010 гг. Диаграмма 34. Объем и динамика импорта фруктов в натуральном выражении 2006-2010 гг. Диаграмма 35. Динамика импорта по видам фруктов, тыс. долл. 2009-210гг. Диаграмма 36. Динамика импорта по видам фруктов, тонн 2009-210гг. Диаграмма 37. Структура импорта фруктов по видам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 38. Структура импорта фруктов по видам стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 39. Объем и динамика импорта бананов в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 40. Структура импорта бананов по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 41. Объем и динамика импорта бананов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 42. Структура импорта бананов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 43. Объем и динамика импорта яблок, груш в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 44. Структура импорта яблок, груш по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 45. Объем и динамика импорта яблок, груш в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 46. Структура импорта яблок, груш по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 47. Объем и динамика импорта цитрусовых в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 48. Структура импорта цитрусовых по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 49. Объем и динамика импорта цитрусовых в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 50. Структура импорта цитрусовых по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 51. Объем и динамика импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 52. Структура импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 53. Объем и динамика импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 54. Структура импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 55. Объем и динамика импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 56. Структура импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 57. Объем и динамика импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 58. Структура импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 59. Объем и динамика импорта дынь и арбузов в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 60. Структура импорта дынь и арбузов по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 61. Объем и динамика импорта дынь и арбузов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 62. Структура импорта дынь и арбузов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 63. Объем и динамика импорта винограда в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 64. Структура импорта винограда по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 65. Объем и динамика импорта винограда в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 66. Структура импорта винограда по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 67. Объем и динамика импорта прочих фруктов в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 68. Структура импорта прочих фруктов по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 69. Объем и динамика импорта прочих фруктов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 70. Структура импорта прочих фруктов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 71. Объем и динамика импорта овощей в стоимостном выражении в 2009-2010 гг. Диаграмма 72. Объем и динамика импорта овощей в натуральном выражении 2009-2010 гг. Диаграмма 73. Динамика импорта по видам овощей , тыс. долл. в 2009-2010 гг. Диаграмма 74. Динамика импорта по видам овощей , тонн в 2009-2010 гг. Диаграмма 75. Структура импорта овощей по видам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 76. Структура импорта овощей по видам стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 77. Объем и динамика импорта картофель в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 78. Структура импорта картофель по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 79. Объем и динамика импорта картофель в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 80. Структура импорта картофель по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 81. Объем и динамика импорта томатов в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 82. Структура импорта томатов по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 83. Объем и динамика импорта томатов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 84. Структура импорта томатов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 85. Объем и динамика импорта луковичных овощей в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 86. Структура импорта луковичных овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 87. Объем и динамика импорта луковичных овощей в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 88. Структура импорта луковичных овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 89. Объем и динамика импорта капусты в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 90. Структура импорта капусты по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 91. Объем и динамика импорта капусты в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 92. Структура импорта капусты по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 93. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 94. Структура импорта салата латук и цикория по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 95. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 96. Структура импорта салата латук и цикория по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 97. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 98. Структура импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 99. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 100. Структура импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 101. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 102. Структура импорта огурцов и корнишонов по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 103. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 104. Структура импорта огурцов и корнишонов по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 105. Объем и динамика импорта прочих овощей в натуральном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 106. Структура импорта прочих овощей по странам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 107. Объем и динамика импорта прочих овощей в стоимостном выражении в 2007-2010 гг. Диаграмма 108. Структура импорта прочих овощей по странам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 109. Динамика объема экспорта фруктов в натуральном выражении. Диаграмма 110. Динамика объема экспорта фруктов в стоимостном выражении Диаграмма 111. Структура экспорта фруктов по видам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 112. Структура экспорта фруктов по видам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 113. Динамика объема экспорта овощей в натуральном выражении Диаграмма 114. Динамика объема экспорта овощей в стоимостном выражении Диаграмма 115. Структура экспорта овощей по видам в натуральном выражении, % 2010 г. Диаграмма 116. Структура экспорта овощей по видам в стоимостном выражении, % 2010 г. Диаграмма 117. Динамика цен производителей на фрукты в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг. Диаграмма 118. Динамика потребительских цен на фрукты в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг. Диаграмма 119. Динамика цен производителей на овощи в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг. Диаграмма 120. Динамика потребительских цен на овощи по видам в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг. Диаграмма 121. Ориентирование покупателя при выборе продуктов питания Диаграмма 122. Структура группы предпочитающих полезные продукты по половому признаку Диаграмма 123. Структура группы предпочитающих полезные продукты по возрастному признаку Диаграмма 124. Структура группы предпочитающих полезные продукты по доходу Диаграмма 125. Частота употребления овощей Диаграмма 126. Структура потребления овощей по частоте Диаграмма 127. Места приобретения овощей Диаграмма 128. Предпочтения по видам овощей Диаграмма 129. Прогноз объема рынка свежих овощей РФ в натуральном выражении, тыс. тонн Диаграмма 130. Прогноз объема рынка свежих фруктов РФ в натуральном выражении, тыс. тонн
Список таблиц: Таблица 1. Динамика производства продукции сельского хозяйства Таблица 2. Продукция сельского хозяйства в действовавших ценах, млрд. руб. Таблица 3. Продукция сельского хозяйства (хозяйства всех категорий) по Федеральным округам РФ в действовавших ценах, млрд. руб. Таблица 4. Динамика производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в стоимостном выражении, млрд. руб. Таблица 5. Структура производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств Таблица 6. Посевные площади сельскохозяйственных культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га Таблица 7. Посевные площади сельскохозяйственных культур по видам культур в хозяйствах всех категорий Российской Федерации, тыс. га Таблица 8. Динамика парка основных видов техники в сельскохозяйственных организациях, шт. Таблица 9. Динамика ввода в действие производственных мощностей в отраслях агропромышленного комплекса Таблица 10. Сведения о параметрах реализации приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, 2010 г. Таблица 11. Динамика объема валового сбора фруктов и ягод в стоимостном выражении по видам 2005--2010 гг. Таблица 12. Динамика объема валового сбора фруктов и ягод в натуральном выражении по видам 2005--2010 гг. Таблица 13. География и динамика валового сбора семечковых культур по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г. Таблица 14. География и динамика валового сбора косточковых культур по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г. Таблица 15. География и динамика валового сбора ягодных культур по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г. Таблица 16. География и динамика валового сбора винограда по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г. Таблица 17. Динамика объема валового сбора овощей в стоимостном выражении по видам 2005--2010 гг. Таблица 18. Динамика объема валового сбора овощей в натуральном выражении по видам 2005--2010 гг. Таблица 19. География и динамика валового сбора сахарной свеклы по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г. Таблица 20. География и динамика валового сбора картофеля по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г. Таблица 21. География и динамика валового сбора овощей по ФО в РФ в натуральном выражении, тыс. центнеров 2009- 2010 г. Таблица 22. Таможенные пошлины на фрукты Таблица 23. Объем и динамика импорта фруктов по видам в натуральном и стоимостном выражении 2009-2010 гг. Таблица 24. Объем и динамика импорта бананов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 25. Объем и динамика импорта бананов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 26. Объем и динамика импорта яблок, груш в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 27. Объем и динамика импорта яблок, груш в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 28. Объем и динамика импорта цитрусовых в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 29. Объем и динамика импорта цитрусовых в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 30. Объем и динамика импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 31. Объем и динамика импорта фиников, инжира, ананасов и пр. фруктов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 32. Объем и динамика импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 33. Объем и динамика импорта абрикосов, вишни, черешни, сливы, персиков в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 34. Объем и динамика импорта дынь и арбузов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 35. Объем и динамика импорта дынь и арбузов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 36. Объем и динамика импорта винограда в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 37. Объем и динамика импорта винограда в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 38. Объем и динамика импорта прочих фруктов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 39. Объем и динамика импорта прочих фруктов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 40. Таможенные пошлины на овощи Таблица 41. Объем и динамика импорта овощей по видам в натуральном и стоимостном выражении 2009-2010 гг. Таблица 42. Объем и динамика импорта картофель в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 43. Объем и динамика импорта картофель в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 44. Объем и динамика импорта томатов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 45. Объем и динамика импорта томатов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 46. Объем и динамика импорта луковичных овощей в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 47. Объем и динамика импорта луковичных овощей в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 48. Объем и динамика импорта капусты в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 49. Объем и динамика импорта капусты в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 50. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 51. Объем и динамика импорта салата латук и цикория в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 52. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 53. Объем и динамика импорта моркови, свеклы, репы и пр. овощей в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 54. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 55. Объем и динамика импорта огурцов и корнишонов в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 56. Объем и динамика импорта прочих овощей в натуральном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 57. Объем и динамика импорта прочих овощей в стоимостном выражении по странам в 2007-2010 гг. Таблица 58. Объем, динамика и структура экспорта фруктов по видам в натуральном выражении, тонн 2006- 2010 г. Таблица 59. Объем, динамика и структура экспорта фруктов по видам в стоимостном выражении, тыс. долл. 2006- 2010 г. Таблица 60. Объем, динамика и структура экспорта овощей по видам в натуральном выражении, тонн 2007- 2010 г. Таблица 61. Объем, динамика и структура экспорта овощей по видам в стоимостном выражении, тыс. долл. 2007- 2010 г. Таблица 62. Динамика цен производителей на фрукты по видам в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг. Таблица 63. Динамика потребительских цен на фрукты по видам в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг. Таблица 64. Таблица 52. Динамика цен производителей на овощи по видам в РФ, руб./тонна 2005-2010 гг. Таблица 66. Динамика потребительских цен на овощи по видам в РФ, руб/кг, 2007-2011 гг. Таблица 67. Производство основной продукции сельского хозяйства, % прогноз 2011-2013 гг.
Список графиков: График 1. Индекс производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий (в сопоставимых ценах, в % к предыдущему году)
1.РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1.Цели исследования 1.2.Методы и источники исследования 1.3.Основные выводы по исследованию 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ
3. МИРОВОЙ РЫНОК СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 3.1.Мировое производство свежих овощей 3.1.1.Площадь посева овощных культур Общая динамика География площадей Структура площадей по видам овощей 3.1.2.Валовой сбор овощей Общая динамика сбора овощей География сбора овощей Структура валового сбора овощей География производства основных видов овощей: Картофель Помидоры Капуста Лук репчатый Огурцы и корнишоны Баклажаны Морковь и репа 3.1.3.Урожайность овощных культур Динамика урожайности Урожайность по странам мира Урожайность по видам овощей 3.2.Мировая торговля свежими овощами 3.2.1.Структура мировой торговли свежими овощами по видам 3.2.2.Мировая торговля картофелем Объем и динамика экспорта картофеля География экспорта картофеля Объем и динамика импорта картофеля География импорта картофеля 3.2.3.Мировая торговля помидорами Объем и динамика экспорта помидоров География экспорта помидоров Объем и динамика импорта помидоров География импорта помидоров 3.2.4.Мировая торговля капустой Объем и динамика экспорта капусты Структура экспорта капусты по видам География экспорта капусты Объем и динамика импорта капусты География импорта капусты 3.2.5.Мировая то…
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 1.1. Цели исследования 1.2. Методы и источники исследования 1.3. Основные выводы по исследованию 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФРУКТОВ И СПОСОБОВ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ 2.1. Термин «фрукты» 2.2. Классификация фруктов 2.2.1. Общая классификация свежих фруктов 2.2.2. Таможенная классификация фруктов 2.3. Товароведение фруктовых плодов Семечковые фрукты Косточковые фрукты Цитрусовые фрукты Субтропические и тропические фрукты Ягоды 3. МИРОВОЙ РЫНОК ФРУКТОВ И ЯГОД 3.1. Мировое производство свежих фруктов 3.1.1. Площадь фруктовых насаждений Общая динамика География площадей Структура площадей по видам фруктов 3.1.2. Валовой сбор фруктов Общая динамика сбора фруктов География сбора фруктов Структура валового сбора фруктов География производства основных видов фруктов 3.1.3. Урожайность плодово-ягодных культур Динамика урожайности Урожайность по странам мира Урожайность по видам фруктов 3.2. Мировой экспорт 3.2.1. Динамика экспорта 3.2.2. Структура экспорта 3.2.3. Мировой экспорт бананов Динамика экспорта География экспорта 3.2.4. Мировой экспорт цитрусовых фрук…
В маркетинговом исследовании рынка фруктов и ягод, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING, представлен комплексный анализ российского и мирового рынка свежих фруктов и ягод в разрезе следующих сегментов:
Семечковые
Цитрусовые
Виноград
Бананы В исследовании рассматривается производство плодово-ягодных культур по видам и регионам РФ. Анализ экспорта и импорта выявляет особенности и объемы международной торговли фруктами, основные страны-партнеры России по экспорту и импорту фруктов, компании получатели и отправители, основные бренды. Помимо этого, подробно анализируется уровень потребления различных видов фруктов, исследуются потребительские предпочтения. Также в отчете представлен прогноз розничных продаж фруктов на 2015-2017 гг., и выявлены основные тенденции на российском рынке фруктов и ягод.
ЦЕЛИ ИССЛЕДОВАНИЯ
Рассмотреть мировой рынок фруктов и ягод по показателям:
Мировое производство фруктов;
Мировой экспорт фруктов в целом и по отдельным группам;
Мировой импорт фруктов в целом и по отдельным группам. Дать характеристику российскому рынку фруктов:
Рассмотреть основные параметры рынка фруктов:
Продажи фруктов в России
Объемы и структуру рынка
Определить особенности и тенденции развития российского рыка фруктов в современных условиях.
Оценить производство плодово-ягодны…
