автобизнес.ру - автозапчасти ремонт тюнинг и техобслуживания автомобилей / Прогноз развития рынка мясопродуктов в 2007 2008 гг свинушка копченый свинина филейный ливерный свежатина шалашик

Рубрикатор :: Продовольствие/ пищевая промышленность :: Мясо и мясопродукты :: Прогноз развития рынка мясопродуктов в 2007-2008 гг.

Получить бесплатную консультацию аналитика
Название отчёта:	Прогноз развития рынка мясопродуктов в 2007-2008 гг. (артикул: 00914 13848)
Дата выхода:	6 Февраля 2007
География:	Россия
Период:
Количество страниц:	100
Язык отчёта:	Русский
Стоимость:	29 900 руб.
Способ предоставления:	электронный
Запросить обновление отчёта	Запросить бесплатную демо-версию отчёта
Полезная информация перед заказом исследования...

Телефон для консультаций: +7(985)920-61-98 (телефон офиса в Москве), 8(800)55-189-55 (бесплатный телефон по РФ)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер, который:

1. Ответит на все вопросы по данному отчёту
2. Согласует удобную для Вас форму оплаты
3. Выставит счёт на покупку выбранного отчёта
4. Согласует все действия по передаче Вам приобретенного исследования

Поля, отмеченные звёздочкой, обязательны для заполнения.

Полное описание отчёта

Методы исследования

1. Глубинные интервью с экспертами.

2. Глубинные интервью с потребителями (2 волны: 2005г. - 40 респондентов, 2006г. - 70 респондентов).

3. Стандартизованные интервью с покупателями (2 волны: 2005г. - 400 респондентов, репрезентативная выборка), 2006г. - 950 респондентов, репрезентативная выборка).

4. Анализ статистической информации.

5. Анализ вторичных источников.

Аннотация

Данное исследование представляет собой исчерпывающий анализ рынка мясопродуктов и колбасных изделий на основе целого ряда исследований Компании "Прорыв", проведенных в 2006-2007 гг.

Специалисты компании "Прорыв", анализируя текущую ситуацию на рынке мясопродуктов и колбасных изделий в прошлые годы дают обоснованный прогноз развития данных рынков в ближайшие 2 года.

В рамках исследования ситуация на рынке мясопродуктов г. Москвы сравнивается по большинству параметров с ситуацией в типичном провинциальном регионе – Калужской области.

Общий объем анализируемой выборки респондентов за 2 года составил 1350 стандартизованных интервью и 110 нестандартизованных.

В первой части исследования проанализированы факторы, детерминирующие потребление мяса и мясопродуктов российскими покупателями. Выявлена динамика этих факторов. Сделан прогноз динамики рынка мяса и мясопродуктов на ближайшие годы.

Во второй части исследования анализируется динамика рынка колбасных изделий, выявляется структура рынка, объясняется ее динамика.

Анализируется динамика деятельности основных игроков на рынке колбасных изделий, прогнозируется их дальнейшее развитие.

В третьей части исследования выделяются ключевые групп потребителей по мотивам потребительского выбора. Дается их описание и сравнительная оценка представленности таких покупателей в Москве и в провинциальной России (на примере одного из типичных регионов).

В четвертой части исследования описываются наиболее вероятные сценарии развития рынка мяса и мясопродуктов и колбасных изделий, выявляются их последствия для участников рынка.

Подробное оглавление/содержание отчёта

Введение

Часть 1. Потребление мяса и мясопродуктов в ус-ловиях роста уровня доходов населения России

I. Факторы, определяющие развитие потребительских рынков России в первом десятилетии XXI века

II. Макроэкономические параметры и детерминанты рын-ка переработки мяса

III. Особенности потребительского поведения на рынке мяса и мясопродуктов

Развитие торговли мясом и мясными полуфабрикатами в сетевом ритейле

Развитие специализированной торговли мясом и мяс-ными полуфабрикатами

Часть 2. Текущее состояние и прогноз развития российского рынка колбасных изделий

I. Темп роста рынка

II. Структура рынка колбасных изделий, прогноз измене-ния структуры рынка

III. Основные игроки на рынке колбасных изделий. Доли игроков на федеральном рынке, прогноз

изменения структуры рынка

1. Основные тенденции развития конкурентной среды на рынке колбасных изделий

2. «Портреты» основных игроков российского рынка колбасных изделий

АПК «Черкизовский»

Микоян

Останкино

Царицыно

КампоМос

Дымов

Велком

3. Доли рынка основных производителей на рынке кол-басных изделий

Часть 3. Поведение потребителей на рынке колбас-ных изделий

I. Сегментирование по мотивам выбора – мощный инструмент маркетингового анализа и брендинга

II. Описание сегментных групп, выделенных по ведущему мотиву выбора

1. Потребители, «предпочитающие «натуральность», более «мясной» вкус.

2. «Подозрительные» потребители

3. Потребители – «консерваторы»

4. Потребители – «рационалисты»

5. Потребители, «избегающие генно-модифицированных компонентов»

6. Потребители – «гурманы»

7. Потребители – «ностальгики»

8. Потребители – «экспериментаторы»

III. Различия в поведении потребителей колбасных изделий в Москве и в типичном провинциальном городе

IV. Динамика потребительского поведения на рынке колбасных изделий

Часть 4. Основные сценарии развития рынка колбасных изделий

Основные тренды развития рынка мяса и мясопродуктов

Основные тренды развития рынка колбасных изделий

Перспективы сегментов, выделенных на основе мотивации потребителей

Перечень приложений

Список диаграммДиаграмма 1. Зависимость нижней и верхней ценовой границы покупае-мых товаров от уровня дохода покупателей в условиях роста благосос-тояния населения
Диаграмма 2. Распределение покупателей по уровню дохода
Диаграмма 3. Сравнение социально-демографического профиля покупа-телей мороженого в целом и марки “Золотой слиток”
Диаграмма 4. Сравнение возрастного профиля покупателей мороженого в целом и марки “Extrem”
Диаграмма 5. Сравнение социально-демографических профилей потре-бителей торговых марок «Микоян» и «Велком»
Диаграмма 6. Динамика производства и потребления мяса и мясопродук-тов в РФ с 2000 года и прогноз до 2010 года
Диаграмма 7. Динамика структуры внутреннего производства мяса в РФ с 2006 года до 2010 года, млн. тонн
Диаграмма 8. Производство колбасных изделий в России, 1998-2006 гг.
Диаграмма 9. Темп роста российского рынка колбасных изделий, 1999-2006 гг.
Диаграмма 10. Структура российского рынка колбасных изделий в 2006 г.
Диаграмма 11. Изменение структуры российского рынка колбасных из-делий в 2002 – 2006 гг. и прогноз до 2010 г.
Диаграмма 12. Емкости московского и российского рынков колбасных изделий в 2006 г., в натуральном выражении
Диаграмма 13. Структуры московского рынка колбасных изделий в 2006 г.
Диаграмма 14. Доли рынка основных производителей на московском рынке колбасных изделий
Диаграмма 15. Доли рынка ведущих производителей колбасных изделий на московском и российском рынках
Диаграмма 16. Доли рынка ведущих производителей на российском рын-ке колбасных изделий в 2006г.
Диаграмма 17. Динамика развития основных производителей колбасных изделий (рост/ сокращение объема продаж в натуральном выражении, 2004-2006 гг.)
Диаграмма 18. Экспертный прогноз доли рынка ведущих производителей на российском рынке колбасных изделий в 2006г. Источник – компа-ния«Прорыв»
Диаграмма 19. Возрастной состав сегмента "ценящих "натуральность", "мясной" вкус по сравнению со средневыборочными значениями
Диаграмма 20. Состав сегмента "ценящих "натуральность", "мясной" вкус по уровню дохода
Диаграмма 21. Возрастной состав сегмента "подозрительных» потреби-телей по сравнению со средневыборочными значениями
Диаграмма 22. Возрастной состав сегмента «консерваторов» по сравне-нию со средневыборочными значениями
Диаграмма 23. Состав сегмента «консерваторов» по уровню дохода по сравнению со средневыборочными значениями
Диаграмма 24. Сравнение емкости сегментных групп, выделенных по мотивам выбора в г. Москве и типичном провинциальном городе – кон-сервативные покупатели
Диаграмма 25. Сравнение емкости сегментных групп, выделенных по мотивам выбора в г. Москве и типичном провинциальном городе бора – «натуралисты»
Диаграмма 26. Сравнение емкости сегментных групп, выделенных по мотивам выбора в г. Москве и типичном провинциальном городе – «ра-ционалисты»
Диаграмма 27. Сравнение емкости сегментных групп, выделенных по мотивам выбора в г. Москве и типичном провинциальном городе – «гур-маны» и «экспериментаторы»
Диаграмма 28. Динамика сегментных групп по мотивам выбора

Список таблицТаблица 1. Среднедушевое потребление мяса и мясных продуктов в не-которых странах мира.
Таблица 2. Прогнозный темп роста сегментов рынка колбасных изделий
Таблица 3. Посегментный прогноз емкости рынка колбасных изделий
Таблица 4. Динамика и прогноз ценовых сегментов по некоторым товар-ным категориям рынка колбасных изделий
Таблица 5. Прогноз динамики основных игроков рынка колбасных изделий
Таблица 6. Сегментация потребителей колбасных изделий по основному мотиву выбора
Таблица 7. Описание сегмента потребителей колбасных изделий, «ценя-щих «натуральность», «мясной вкус»
Таблица 8. Описание сегмента «подозрительных» потребителей колбасных изделий.
Таблица 9. Описание сегмента потребителей – «консерваторов»
Таблица 10. Описание сегмента потребителей – «рационалистов»
Таблица 11. Описание сегмента потребителей – «избегающих генно-модифицированных компонентов»
Таблица 12. Описание сегмента потребителей – «гурманов»
Таблица 13. Описание сегмента потребителей – «ностальгиков»
Таблица 14. Описание сегмента потребителей – «экспериментаторов»

Исследования по теме

Название исследования	Дата	Цена
Маркетинговое исследование «Анализ мирового и российского рынков грибов и грибной продукции. Прогноз до 2014 года»	27 Апреля 2011	39000 руб.
Исследование рынка гусей (гусиное мясо, гусиное инкубационное яйцо, гусиный молодняк, гусиная печень)	17 Сентября 2013	50000 руб.
Обзор рынка яиц и яичных продуктов Украины	18 Сентября 2018	101850 руб.

Не нашли подходящее исследование? Закажите уникальное исследование по Вашей отрасли

Открываете новый бизнес? Закажите бизнес-план у профессионалов!

Возник вопрос по содержанию отчёта? Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу.

Запросить бесплатную демо-версию отчёта

Запросить обновление отчёта

Консультация аналитика

ФИО *:

Контактный телефон *:

E-mail *:

Вопрос:

Укажите код, изображённый на картинке *:

Актуальные исследования и бизнес-планы

Рынок мяса кроликов: комплексный анализ и прогноз до 2016 года: СПИСОК ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ, ТАБЛИЦ И СХЕМ 1. ОБЩЕЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ РОССИИ 1.1. Население России Численность населения Крупнейшие города Уровень жизни населения Экономическая активность 1.2. Экономическая ситуация Динамика развития экономики Стабильность государственного бюджета 1.3. Положение России в мире Доля РФ в мировом населении 2. ОБЪЕКТ ИССЛЕДОВАНИЯ 2.1. Характеристика мяса кроликов 2.2. Технология производства мяса кроликов 2.3. Способы классификации кроликов 2.4. Способы классификации мяса кроликов 3. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА КРОЛИКОВ 4. ПОГОЛОВЬЕ КРОЛИКОВ В РОССИИ 4.1. Динамика поголовья 4.2. Структура поголовья по типам хозяйств Структура распределения поголовья по федеральным округам Структура распределения поголовья по регионам РФ 5. ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ 5.1. Динамика объема рынка мяса кроликов 5.2. Доля импорта на российском рынке мяса кроликов 5.3. Динамика доли импорта на российском рынке мяса кроликов 5.4. Потребление мяса кроликов в России 6. ТЕНДЕНЦИИ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ МЯСА КРОЛИКОВ Факторы, сдерживающие развитие отрасли 7. ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ РЫНКА МЯСА КРОЛИКОВ 8. РОССИЙСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО МЯСА КРОЛИКОВ 8.1. Динамика объема производства мяса кроликов по годам 8.2. Динамика объема производства мяса кроликов по месяцам 8.3. Объемы прои…
Маркетинговое исследование рынка колбасных изделий в России, 2013 г.: 1. Обзор рынка колбасных изделий в России, 2013 г. 1.1. Основные характеристики рынка 1.1.1. Объем, емкость и динамика рынка, 2012-2013 гг. (в натуральном и стоимостном выражении) 1.1.2. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка до 2020 г. 1.1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок 1.2. Структура рынка по видам продукции. Оценка наиболее перспективных сегментов - колбаса варения - колбаса варено-копченая - сырокопченая колбаса - мясные деликатесы 2. Анализ производства колбасных изделий в России, 2013 г. 2.1. Объем производства 2.2. Насыщенность рынка 2.3. Основные компании-производители (не менее 2 000 тонн в год) 2.3.1. Объем производства (в натуральном и стоимостном выражении) 2.3.2. Доля на рынке 2.3.3. Профили производителей 2.4. Прогноз объема производства до 2020 г. 3. Рекомендации и выводы по исследованию
Российский рынок мяса и мясных продуктов: итоги 2013 г., прогноз 2014-2015 гг.: Полное оглавление 2 Список диаграмм 3 Список таблиц 6 Аннотация 8 Макроэкономические показатели России в 2013 г. 10 Состояние агропромышленного комплекса России 16 Структура рынка мяса и мясопродуктов 21 Классификация мяса и мясопродуктов 21 Структура производителей 23 Структура предложения на рынке (соотношение производства/ импорта/ экспорта, емкость рынка) 25 Производство 29 Поголовье КРС, свиней и птицы 29 Поголовье КРС 29 Поголовье свиней 33 Поголовье птиц 36 Производство мяса (КРС, свиней и птицы на убой в убойном весе) 38 Общие данные 38 Производство КРС на убой 40 Производство свиней на убой 42 Производство птицы на убой 44 Производство мясопродуктов и колбасных изделий 46 Цены сельскохозяйственных производителей 48 Цены производителей 50 Потребительские цены 51 Импорт и экспорт 54 Динамика импорта живых КРС, свиней и птицы 54 Динамика импорта мяса КРС, свинины и мяса птицы 58 Динамика импорта колбасных изделий 65 Экспорт мяса 68 Потребление 72 Динамика потребления мяса на душу населения 72 Производители мяса и мясопродуктов РФ 76 Тенденции и перспективы развития российского рынка мяса и мясопродуктов 82 Мясо птицы 83 Свинина 85 Говядина 86 Мясопродукты 87 О компании NeoAnalytics 88
Анализ мировой мясной отрасли в 2008-2012 гг, прогноз на 2013-2017 гг: МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ГЛОБАЛЬНЫХ ОБЗОРОВ И ОБЗОРОВ ПО СТРАНАМ МИРА СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ Перспективы экономики в мире КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ПРОДАЖИ МЯСА Баланс внешней и внутренней торговли ПРОИЗВОДСТВО МЯСА Поголовье скота и домашней птицы Натуральный объем производства ИМПОРТ МЯСА Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена импорта ЭКСПОРТ МЯСА Натуральный объем экспорт Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков

	Пользователь: АНОНИМ